FOUR INOX
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Choisir son Four Inox
Le Four Inox à convection naturelle : c'est le modegrave;le traditionnel par excellence. La chaleur est produite par les résistances de sol et de voute. Idéal pour saisir les aliments et conserver leur croustillant. Il faudra un préchauffage pour certaines cuissons.
Le Four Inox multifonctions : il allie les systegrave;mes de laquo; convection naturelle raquo; et de chaleur laquo; brassée raquo;. Tout d'abord les résistances chauffent, puis les turbines brassent la chaleur. La chaleur est directement projetée sur l'aliment, le préchauffage n'est plus obligatoire, vous pouvez cuire sur plusieurs étages, la chaleur est répartie de façon homogegrave;ne et la cuisson de votre plat aussi
Le Four Inox chaleur tournante : Four équipé d'une turbine qui brasse l'air chaud à l'intérieur pour une cuisson uniforme et plus économique car vous cuisinez à basses températures. Idéal pour cuire sur deux niveaux. Ces appareils allient plusieurs modes de cuisson différents. En plus de la convection naturelle, ces Four s proposent un systegrave;me de chaleur tournante (aussi appelée brassée ou pulsée). Un ventilateur permet ainsi à l'air chaud de circuler et d'etre projeté sur les aliments.
Four Inox Inox
Aujourd'hui
électroménager en inox est design et tendance ,ce matériau donne un aspect moderne à votre cuisine Le Four Pyrolise Inox en inox existe en 2 versions Four Inox inox miroir et le Four Inox inox brossé.
* Nettoyage du Four Inox :
*Les differents mode de nettoyage des Fours :
La pyrolyse : Le Four Inox pyrolyse est actuellement le nettoyage le plusrecherche. C'est un four autonettoyant . Grace à la combustion lente des salissures qui se sont déposées au cours des cuissons. Lentement la température s'élegrave;ve jusqu'a 500deg;pendant une à deux heures, selon le degré de salissure ne laissant apregrave;s le cycle de nettoyage que quelques cendres à essuyer l'aide d'un torchon ou d'une éponge. Idéal lorsqu'on fait régulièment de la rotisserie.
La catalyse : Le Four Inox catalyse - Four autodégraissant grace à l'émail rugueux qui recouvre les parois(parois catalytiques)du four ce qui permet l'oxydation des graisses. Idéal pour ceux qui font essentiellement de la patisserie.Le four à catalyse, auto-nettoyant, oxyde les graisses à l'aide d'un catalyseur inclus dans les micro-porosités de l'émail. Elle s'effectue à 250deg;C.
L'émail lisse : four Inox traditionnel à nettoyage manuel.
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